1. Отказываемся от любых мясных продуктов, включая отдельные органы и т.п.
2. Отказываемся от всего жареного, ничего не жарим и не поджариваем.
3. Отказываемся от любых морепродуктов животного происхождения, включая рыбу, креветки и прочие.
4. Отказываемся от сладостей, никакого сахара нигде и никогда.
5. Отказываемся от любых яиц, в том числе перепелиных. Минимизируем жирное.
6. Отказываемся от всего мучного, включая макароны, вареники и пр. Никакого теста нигде и никогда.
7. Отказываемся от любых молочных продуктов, включая сыр, масло, творог и т.п.
8. Отказываемся от риса и картофеля в любом виде (он и сырой не очень-то нужен). Отказываемся также от копчёностей и солёностей.
9. На этом этапе мы уже твёрдые веганы. Исключаем все оставшиеся продукты животного происхождения, включая мёд. Отказываемся от любых приправ и соли.
10. Обработанную пищу употребляем не более 3 раз в день. Мешаем как можно меньше, стараемся есть продукты по отдельности.
11. Обработанную пищу употребляем не более 2 раз в день. Лучшие варианты – овсянка и гречка. Уменьшаем размеры порций.
12. Обработанную пищу употребляем не более 1 раза в день. Голодать не нужно – заменяем свежими продуктами.
13. Переходим на полное сыроедение! Стараемся меньше нарезать, выжимать, измельчать и перемешивать продукты. Забываем о любого вида консервах и закатках.
14. Стремимся к натуризму – прекращаем есть любые масла и какие-либо блюда. Едим плоды целиком, не видоизменяя их. Пьём только качественную родниковую или минеральную воду без газов.
15. Переходим на сыромоноедение. Не смешиваем продукты между собой, минимальный интервал – 30 минут.
16. Переходим на монофрукторианство – кушаем только фрукты (перец, огурцы, помидоры – сюда же) и ягоды отдельно друг от друга.
17. Отказ от корнеплодов, семечек, зелени и орехов. Заменяем воду сочными фруктами.
Пояснения и рекомендации Каждый пункт соответствует кварталу. Думаю, что каждый месяц от чего-то отказываться – слишком часто для организма, привыкшего ко всему этому за десятилетия. На формирование новой привычки поверх старой, как правило, уходит 90 дней, поэтому квартал – наиболее оптимальный срок. Вегетарианцам, разумеется, этапы отказа от мяса следует пропускать, тем самым сокращая длительность перехода. То же можно сказать и о тех, кто уже давно не употребляет в пищу те или иные блюда, например, жареное или сладости. Плач Ярославны типа «Не могу отказаться!» не принимается. Можете, но не хотите. Нет сильного мотива. Если будет вопрос жизни и смерти – сможете 100%. Значит, и сейчас можете. Нужно лишь проявить волю, а она есть у каждого. Отказавшись от чего-то, заменяем это свежими растительными аналогами. Кушайте любимые фрукты и овощи, орехи, семечки и зелень. Не думаю, что это будет дорого, если грамотно подойти к покупкам. Грецкие орехи, например, я дёшево покупаю у бабушек, на стихийном рынке беру яблоки, а апельсины в супермаркетах покупаю мелким оптом, получая 20% скидку. Также я дополнительно употребляю БАД, но многие переходят и без них.
Это безопасно?
Многие читатели, наверное, испугались многочисленных пунктов со словом «Отказываемся». Очевидно, в голове у вас начали возникать стандартные вопросы вроде «Что же тогда есть?» и «Наверное, это опасно для здоровья?». Процитирую перевод ответа от Dave Klein с сайта living-foods.com, причём он говорит не просто о сыроедении, а о фрукторианстве:
«На мой взгляд, питание фруктами – это самый естественный и здоровый путь. Если есть фрукты неправильно и/или вести нездоровый образ жизни, фруктоедение (как и любой другой вид сыроедения) может привести к проблемам со здоровьем. Без тщательного изучения физиологии, симптомы детоксикации, вызванные фруктоедением, могут быть неправильно интерпретированы. Прежде всего, нужно изучить опыт здоровых фруктоедов со стажем. Я утверждаю, что учёные, которые говорят о вреде фрукторианства, никогда не изучали здоровых сыроедов, питающихся только фруктами в течении длительного времени»
После перехода
Если вы перешли на сыроедение по системе, а таких людей, уверен, будет очень мало, вам нужно понимать следующее. Вы перешли на новый этап, и сейчас находитесь только в начале пути. Не ждите быстрых результатов – их, скорее всего, не будет. В течение первого года стопроцентного сыроедения периодически могут возникать различные симптомы очистки – головная боль, повышение температуры, боль в желудке и другие. Это нормально. Организм перестраивается.
Источник: http://www.nazdor.ru/
Комментариев нет:
Отправить комментарий