Ассорти из летних ягод

Ассорти из летних ягод

К сожалению, лето не длится вечно, именно поэтому нам просто необходимо наслаждаться каждым его моментом сполна. Это можно сделать, например, приготовив какой-нибудь интересный смузи-коктейльчик из традиционных летних ягод и других добавок. Пить его хорошо охлажденным, вы сразу почувствуйте прилив свежести и бодрости, а также, что немаловажно, организм получит достаточное количество питательных веществ, белков, углеводов, жиров и витаминов. Называется такой коктейль весьма прозаично – «Ассорти из летних ягод».



Для того чтобы приготовить наше ассорти, нужно взять:
1 стакан орехов кешью, вымоченных в течение 2-ух часов;
Полтора стакана воды;
Половинка стакана клубники;
Половинка стакана малины;
Половинка стакана черники;
Четверть стакана топленого кокосового масла;
2 столовые ложечки агавы или меда;
Половинка чайной ложки безалкогольного экстракта ванили.

Сначала подготовим орешки и масло. Берем обычный контейнер с водой, помещаем туда орехи и убираем это все в холодильник на 2 часа. Затем сливаем воду. Все, орехи готовы. С маслом разобраться ничуть не сложнее. Просто нагреваем воду, берем небольшую мисочку, помещаем туда масло и опускаем мисочку в горячую воду, так, чтобы она как следует прогрелась. Температура в ней повысится и масло растает.



Далее берем наши орешки и воду и отправляем это все в блендер, где перемешиваем два ингредиента до однородной субстанции. Затем добавляем туда все наши ягоды и снова перемешиваем все.

Чтобы избавиться от мелких косточек, просто процеживаем наш коктейльчик, споласкиваем блендер и вновь заливаем его туда. Далее добавляем в него все остальные ингредиенты и перемешиваем до тех пор, пока масло полностью не растворится в коктейле.

Подавать все это дело можно со свежими ягодами.

Приятного аппетита!